吉野家、ラーメン事業撤退

吉野家が、ラーメン事業から撤退するようだ。

＜記事転載：開始＞

　吉野家ホールディングスは１８日、「びっくりラーメン」などの店名で５８店舗を展開しているラーメン事業から８月末で撤退すると発表した。民事再生法の適用を申請した企業から０７年９月に事業を譲り受けたが、営業赤字が続いていた。

(2009年6月18日20時6分 asahi.com)

＜記事転載：終了＞

所感だが、吉野家といえば牛丼なので、ラーメン事業を行っていることを知らなかった。

吉野家ホールディングスのＨＰを見ると、株式会社京樽、株式会社ピーターパンコモコ、株式会社はなまる、株式会社石焼ビビンパ　など、系列会社が多くて驚いた。

外食産業で経営破綻した会社を傘下に収めたり、出資して子会社化するなどして、グループを拡大してきたようだ。

おそらく牛丼の利益が元手と思う。疑問なのは、利益率は高いと思うが、あそこまで出店数を増やせる程、美味しい牛丼とは思えないのだ。

以前、狂牛病騒ぎで、牛丼の提供が出来ない次期があった。その時の、ファンが牛丼を有難がる姿に驚いたのを覚えている。

２日前に吉野家で牛丼(並)を食べたが、不味くはない。だが、飯に煮た牛肉と玉ねぎを乗せるだけで\380は高いと感じる。

内容は、牛肉４切れ、玉ねぎ１切れ程度であり、食後の満足感はタレによるものだ。栄養的にも、バランスが悪い。

吉野家は、いつも多くの客が入っている。その客たちが栄養の偏った食事をすると思うと、健康的に心配である。

店にはサラダなどもあるが、あの内容では箸休めである。栄養の足しにはならない。松屋なども同様だ。メニューを見ると栄養バランスが悪すぎる。

ファーストフードと言っても、ハンバーガーに比べれば多少マシだが、それでも食べ続けて良い物ではない。

生きることは食べることである。消費者の健康を考えた外食産業が栄えて欲しい。

ファーストフード店ばかりでは困ってしまう・・・